Ontmoet Carmela
Hallo en welkom! Wat leuk dat je even komt kennismaken. Mijn naam is Carmela Ciadamidaro, de creatieve geest achter al het lekkers van Cookie Delicias. Mijn grootste passie? Creatief bezig zijn en werken met mijn handen. Het begon ooit met het natekenen van beelden, het ontwerpen van woonaccessoires en het maken van sieraden. In 2015 zette ik de stap om mijn eerste bedrijf, Studio MYH, op te richten, waar ik handgemaakte woonaccessoires verkocht.
Mijn producten vonden hun weg naar lifestylemarkten en in 2017 opende ik zelfs een knus winkeltje in het hart van Dordrecht.
Toch besloot ik eind 2019 de winkel te sluiten. Het gaf me niet de voldoening die ik zocht, en ik miste de warmte en gezelligheid die de markten met zich meebrachten.
En toen kwam corona. Alles veranderde. Geen markten meer, geen ontmoetingen. Het was een enorme klap. Maar juist in die gekke, onzekere tijd ontdekte ik iets nieuws: mijn liefde voor SHORTBREAD KOEKJES! Hoe kun je daar nou niet van houden? Ik maak ze in elke vorm en smaak die je maar kunt bedenken. En die geur van versgebakken koekjes... Het is gewoon PURE HEMEL!
Met een beetje hulp van mijn nicht uit Australië ontdekte ik de heerlijke wereld van shortbread koekjes ❤️. Het was liefde op het eerste gezicht (of beter gezegd, eerste hap!).
Nieuwsgierig als ik ben, begon ik filmpjes te bekijken over het maken van deze koekjes en het decoreren met royal icing. Het voelde alsof er een hele nieuwe wereld voor me openging.
Ik ging meteen aan de slag. Ik oefende, experimenteerde en probeerde allerlei recepten uit. Net zo lang totdat ik het perfecte recept had gevonden waar ik écht blij mee was.
Na veel oefenen, proeven (waarbij familie, vrienden, buren en collega's mijn trouwe testteam waren) en met de nodige vallen en opstaan, heb ik besloten mijn hobbyschort aan de haak te hangen en mijn passie serieus na te jagen. Zo is Cookie Delicias ontstaan. Momenteel werk ik parttime vanuit huis, waarbij ik Cookie Delicias met veel liefde en toewijding run. Naast mijn koekjes droom ik ervan om in de toekomst ook andere heerlijke creaties te maken, zoals prachtig versierde taarten met koekjes of smaakvolle cakes. Maar dat komt later! Voor nu richt ik me erop om mijn verrukkelijke koekjes met de wereld te delen.. ❤️
De aanhouder wint.
Het heeft even geduurd, maar ik heb eindelijk een aparte werkruimte kunnen creëren waar ik met veel liefde jouw creaties maak. De bovenkamer is omgetoverd tot een prachtige en veilige werkplek.
Elke bestelling wordt vers gebakken en volledig met de hand gemaakt. De koekjes worden met uiterste zorg en aandacht veilig verpakt.
Missie en visie
Door de toenemende vraag naar producten die suikervrij en glutenvrij zijn, ben ik hard aan het werk om hieraan te voldoen.
Momenteel experimenteer ik volop met mijn koekjesdeeg en icing om deze perfect aan te passen. Het is een proces van veel bakken (en soms gekke gezichten trekken, haha), maar ik weet zeker dat ik het ideale recept ga vinden!
Zodra ik het perfecte recept heb gevonden, deel ik dit via Facebook en Instagram..
Benieuwd welk bijzonder koekje ik voor jou kan maken? Deel jouw wensen met me, en laat mijn creativiteit de vrije loop! Via Facebook en Instagram kun je thema-koekjes bestellen voor speciale gelegenheden zoals Moederdag, Vaderdag, Sinterklaas en Kerst. Meld je vandaag nog aan via de onderstaande knoppen en blijf op de hoogte van alle aankondigingen. Voor wie tover jij een glimlach met de overheerlijke koekjes van Cookie Delicias?
Benieuwd wat andere klanten hebben besteld en hoe zij de samenwerking hebben ervaren? Neem dan zeker een kijkje bij de klantenreferenties. Laat je inspireren door hun ervaringen en bestellingen!
Met veel enthousiasme kijk ik uit naar jouw koekjesbestelling! 🥰
Liefs en geniet van de koekjes, Carmela
Maak jouw eigen website met JouwWeb